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青州古城

在山东半岛中部、泰沂山脉北麓,有一座被时光温柔封存的古城 —— 青州。它不是江南水乡的婉约,也非边塞古城的苍凉,而是一座沉淀了七千余年文明、历经千年州府荣光的 “东方古州”。这里曾是 “东夷文化” 的核心发源地,是两汉时期的 “东方重镇”,是南北朝至明清的 “山东首府”,更是古丝绸之路东方起点的重要节点。如今,青石板路依旧蜿蜒,古街巷坊依旧林立,千年的文脉在烟火人间中静静流淌。走进青州古城,就像翻开一部厚重的史书,每一块城砖、每一座牌坊、每一条古巷,都镌刻着岁月的印记,诉说着从远古到现代的沧桑变迁,也藏着最鲜活的齐鲁市井风情。

一、城的根基:七千载文明的东方古州

青州的文明史,远比我们想象的更为悠远。早在新石器时代,这片土地就有人类繁衍生息。距今约 7000 年的 “北辛文化” 遗址、5000 年的 “大汶口文化” 遗址、4000 年的 “龙山文化” 遗址,在青州境内星罗棋布,出土的陶器、玉器、骨器等文物,见证了东夷先民在此创造的灿烂文明。东夷人以鸟为图腾,擅长农耕、制陶与航海,他们在沂沭河流域与淄潍平原间,开辟了最早的文明沃土,而青州,正是东夷文化的核心腹地。
“青州” 之名,最早见于《尚书・禹贡》:“海岱惟青州”,意为渤海至泰山之间的区域为青州,是古 “九州” 之一。在先秦时期,青州便是东方的政治、经济、文化中心。西周时期,姜子牙受封于齐,定都营丘(今青州临淄一带),青州成为齐国的核心区域,开启了 “齐文化” 的辉煌篇章。齐国 “通商工之业,便鱼盐之利”,青州凭借优越的地理位置,成为齐鲁大地的商贸枢纽,东夷文化与中原文化在此深度交融,形成了 “开放、包容、务实、尚武” 的地域文化特质。
秦汉时期,青州的地位愈发重要。秦始皇统一六国后,分天下为三十六郡,青州属齐郡;汉武帝时期,设立 “青州刺史部”,管辖今山东东部及河北东南部的大片区域,治所设于广县(今青州城区),青州正式成为区域性的政治中心。两汉四百年间,青州经济繁荣、文化昌盛,是 “东方第一州”。这里的冶铁、制盐、纺织业发达,是全国重要的物资集散地;儒家文化在此广泛传播,经学大师郑玄曾在青州讲学,弟子遍布天下,让青州成为齐鲁儒学的重要传承地。
魏晋南北朝时期,天下动荡,但青州的文脉从未中断。这一时期,青州先后为前燕、前秦、南燕等政权的都城或重镇,尤其是南燕时期,慕容德定都广固城(今青州西北),青州成为山东地区的政治、军事中心。同时,佛教文化传入青州,云门山、驼山的石窟造像开始开凿,为古城增添了浓厚的宗教色彩。
隋唐时期,青州迎来了空前的繁荣。隋朝设立青州总管府,唐朝改为青州都督府,管辖青、淄、齐、莱、登五州,是山东地区的最高行政中心。此时的青州,是古丝绸之路东方起点的重要节点,“海上丝绸之路” 与 “陆上丝绸之路” 在此交汇,波斯、大食、新罗等国的商人云集于此,带来了异域的商品与文化,让青州成为一座国际化的商贸都市。唐诗中 “齐州山水多奇秀,青州风物冠东方” 的诗句,正是对当时青州盛景的生动写照。
宋元时期,青州的地位依旧显赫。北宋时期,青州为 “京东东路” 治所,管辖山东东部大部分地区,是 “京东第一州”。欧阳修、范仲淹、富弼等文学大家、名臣贤相曾先后任职青州,他们在此兴修水利、减免赋税、兴办教育,留下了 “范公亭”“表海亭” 等历史遗迹,也让青州的文化氛围愈发浓厚。元代,青州为 “益都路” 治所,是山东东部的政治、经济中心,商贸与手工业持续繁荣。
明清时期,青州府的建制延续了六百余年,管辖今潍坊、淄博、东营、滨州等地的大部分区域,是名副其实的 “山东首府”。这一时期,青州古城的格局基本定型,城墙、街巷、牌坊、府衙、民居等建筑大规模修建,形成了 “九街十八巷、七十二胡同” 的古城肌理。青州的科举文化也达到鼎盛,明清两代共出进士 140 余人,状元、榜眼、探花层出不穷,“一门科第”“父子进士” 的佳话流传至今,让青州成为齐鲁大地的 “文脉高地”。
从东夷先民的聚居地,到古九州之一;从两汉的东方重镇,到南北朝的都城;从隋唐的国际商贸都市,到明清的山东首府,青州古城历经七千余年风雨,始终是山东半岛的核心区域。它的历史,就是一部浓缩的齐鲁文明史,一座古城,承载了半部山东的千年荣光。

二、城的肌理:九街十八巷的烟火人间

青州古城的魅力,不仅在于厚重的历史,更在于它至今仍鲜活的市井肌理。如今的青州古城,并非一座被封存的 “博物馆”,而是一座 “活着” 的古城,原住民依旧在此生活,古街巷依旧人来人往,千年的烟火气在青石板路上静静流淌。
古城的格局,遵循 “天人合一” 的传统理念,以 “南阳河” 为界,分为南阳城与东阳城,核心区域为南阳城。古城的街巷布局严谨,呈 “棋盘式” 分布,素有 “九街十八巷、七十二胡同” 之说。主街南北贯通,东西街巷纵横交错,每一条街巷都有自己的名字与故事,承载着古城的历史记忆。
北门大街,是古城的中轴线,也是最繁华的商业街。街道宽约 10 米,青石板路历经千年踩踏,光滑温润,两侧是明清时期的青砖灰瓦民居与商铺,飞檐翘角、雕梁画栋,古韵盎然。街道两旁,老字号商铺林立,“隆盛糕点”“青州府花边”“昭德古街剪纸” 等非遗店铺,传承着百年技艺;特色小吃摊前,香气四溢,青州隆盛糕点、青州糁汤、青州水煎包、青州蜜三刀等美食,让人垂涎欲滴。漫步北门大街,仿佛穿越回明清时期的青州府,商贾云集、行人如织,市井繁华尽收眼底。
偶园街,因 “偶园” 而得名,是古城最具文化气息的街巷。偶园,原为明清时期 “冯溥” 的私家园林,是江北现存为数不多的清代园林之一。园内亭台楼阁、假山池沼、奇花异草,布局精巧,兼具北方园林的雄浑与南方园林的婉约,被誉为 “园林之胜,甲于齐鲁”。偶园街两侧,分布着众多文化场馆与名人故居,“青州非遗展示中心”“青州民俗博物馆”“李成纪念馆” 等,展示着青州的非遗文化与历史名人故事;古色古香的书店、茶馆、文创店,让这条街巷充满了文艺气息。
昭德古街,是古城最具民族特色的街巷,也是全国十大 “历史文化名街” 之一。这条街巷全长约 3000 米,至今仍保留着明清时期的原始风貌,青砖灰瓦的民居错落有致,木质的门窗雕花精美,古朴的石板路蜿蜒向前。昭德古街是回族聚居区,伊斯兰文化与汉文化在此和谐共生,街道两旁的清真寺、清真商铺、回族民居,构成了独特的民族风情。这里的 “青州府清真糕点”“青州清真牛羊肉” 等美食,风味独特,是古城美食的重要组成部分。漫步昭德古街,既能感受汉文化的古韵,又能领略伊斯兰文化的风情,多元文化的交融,让这条街巷独具魅力。
除了主街,古城的 “十八巷、七十二胡同” 同样值得探寻。这些小巷幽深曲折,宽窄不一,有的仅容一人通过,有的则可并行数人。小巷两侧,是原汁原味的明清民居,青砖砌墙、小瓦覆顶,木门木窗、石墩石阶,处处透着古朴与宁静。这里没有主街的繁华,却藏着最真实的古城生活。原住民在门口晾晒衣物,老人坐在石墩上聊天,孩童在巷子里追逐嬉戏,时光在这里仿佛慢了下来。每一条小巷,都有自己的故事,有的以姓氏命名,如 “冯家巷”“张家胡同”,见证着家族的兴衰;有的以行业命名,如 “剪子巷”“铁匠巷”,诉说着昔日的市井繁华;有的以传说命名,如 “卧龙巷”“凤凰巷”,承载着古城的美好寓意。
古城的建筑,是齐鲁传统建筑的典范。这里的民居,多为 “四合院” 格局,坐北朝南,讲究 “天人合一”“四水归堂”。建筑材料以青砖、灰瓦、木材为主,工艺精湛,雕刻精美。门楣、窗棂、梁柱上,雕刻着花鸟鱼虫、历史典故、吉祥图案,栩栩如生,寓意着美好生活。古城的商铺,多为 “前店后宅”“下店上宅” 的格局,既方便经营,又适合居住,体现了古人 “居商一体” 的生活智慧。
除了民居与商铺,古城的牌坊更是一大特色。明清时期,青州古城内建有牌坊百余座,如今仍保存完好的有 20 余座,如 “尚书里坊”“一门科第坊”“大学士坊”“太保坊” 等。这些牌坊多为石质,雕刻精美,气势恢宏,每一座牌坊都纪念着一位青州的名人贤士,或表彰其科举功名,或颂扬其功德政绩。“尚书里坊”,为明代兵部尚书邢玠所建,纪念其抗倭援朝的功绩;“一门科第坊”,为明代冯氏家族所建,彰显其 “一门八进士” 的科举荣耀。一座座牌坊,矗立在古街巷中,既是古城的地标,也是青州文脉的象征。

三、城的文脉:千年传承的文化根脉

青州古城,不仅是一座 “活着” 的古城,更是一座 “有魂” 的古城。七千余年的文明积淀,让这里成为齐鲁文化的重要发源地,东夷文化、齐文化、儒家文化、佛教文化、伊斯兰文化在此交融共生,形成了独特的 “青州文化”,千年文脉,代代相传。
东夷文化,是青州文化的源头。东夷先民在此创造了灿烂的文明,“鸟图腾”“蛋壳黑陶”“甲骨文雏形” 等文化符号,深深烙印在青州的血脉中。青州博物馆收藏的 “龙山文化蛋壳黑陶杯”,薄如蝉翼、黑如漆、亮如镜,是东夷制陶工艺的巅峰之作,被誉为 “四千年前地球文明最精致的制作”。东夷人的 “尚武、开放、包容” 精神,也成为青州文化的重要特质。
齐文化,是青州文化的核心。作为齐国的核心区域,青州深受齐文化的影响。齐文化 “尊贤尚功、通商工之业、便鱼盐之利”,让青州自古便有 “重商、务实、开放” 的传统。齐国的 “稷下学宫”,是世界上最早的官办高等学府,其学术思想深刻影响了青州;齐国的 “兵学文化”,也在青州留下了深刻印记,青州自古便是军事重镇,“兵者,国之大事” 的理念深入人心。
儒家文化,是青州文化的主流。自汉代 “罢黜百家、独尊儒术” 以来,儒家文化在青州广泛传播,成为主流思想。青州的科举文化鼎盛,明清两代共出进士 140 余人,状元、榜眼、探花层出不穷,“学而优则仕” 的理念深深扎根于青州人的心中。范仲淹、欧阳修、富弼等儒家名臣在青州任职期间,大力推行儒家 “仁政” 思想,兴学重教、体恤民情,留下了 “先天下之忧而忧,后天下之乐而乐” 的精神传承。青州的 “文庙”,始建于唐代,是祭祀孔子的场所,历经千年修缮,至今仍保存完好,是儒家文化在青州的重要象征。
佛教文化,为青州文化增添了浓厚的宗教色彩。南北朝至隋唐时期,佛教在青州兴盛,云门山、驼山、仰天山等地开凿了大量石窟造像。其中,驼山石窟是山东东部最大的石窟群,现存石窟 6 座,造像 638 尊,雕刻精美,气势恢宏,被誉为 “齐鲁石窟之冠”。云门山的 “云门献寿” 摩崖石刻,是明代嘉靖年间为衡王祝寿所刻,“寿” 字高 7.5 米,宽 3.7 米,仅 “寸” 部就高达 2.3 米,有 “人无寸高” 之说,是全国最大的摩崖石刻 “寿” 字,成为青州的标志性景观。佛教文化的传入,丰富了青州的文化内涵,也让古城多了一份宁静与祥和。
伊斯兰文化,是青州文化的重要组成部分。自唐代以来,随着丝绸之路的繁荣,大批回族商人迁居青州,伊斯兰文化在此落地生根。昭德古街的 “真教寺”,始建于元代,是全国三大真教寺之一,建筑风格融合了中国传统建筑与伊斯兰建筑特色,寺内的礼拜大殿、望月楼、邦克楼等建筑,气势恢宏,庄严肃穆。伊斯兰文化与汉文化在青州和谐共生,形成了独特的民族文化风情,也让青州文化更加多元包容。
除了传统文化,青州的非遗文化同样丰富多彩。青州是 “中国民间文化艺术之乡”,拥有国家级非遗项目 3 项,省级非遗项目 15 项,市级非遗项目百余项。“青州隆盛糕点制作技艺”,传承百年,以 “蜜三刀、蛋糕、方酥” 为代表,口感酥软、香甜可口,是齐鲁糕点的经典代表;“青州府花边”,又称 “青州抽纱”,是国家级非遗项目,以精湛的工艺、精美的图案,被誉为 “齐鲁手工艺术之花”;“青州剪纸”,风格古朴、题材广泛,融合了齐鲁文化与民间风情,是民间艺术的瑰宝;“青州花毽”“青州挫琴” 等非遗项目,也在古城中代代相传,成为青州文化的鲜活载体。
青州的名人文化,更是灿若星辰。从先秦时期的齐国名相管仲、晏婴,到汉代的经学大师郑玄;从南北朝的南燕皇帝慕容德,到唐代的诗人李邕;从宋代的名臣范仲淹、欧阳修、富弼,到明代的兵部尚书邢玠、状元赵秉忠;从清代的文学家冯溥,到近现代的文化名人,无数名人贤士在青州留下了足迹与故事。明代状元赵秉忠的 “状元卷”,是全国现存唯一的明代状元试卷,现收藏于青州博物馆,全文 2460 字,字迹工整、论述精辟,被誉为 “天下第一卷”,是青州科举文化的巅峰之作。

四、城的烟火:市井人间的温暖与传承

青州古城的魅力,最终归于人间烟火。这里没有过度商业化的喧嚣,没有千篇一律的仿古街区,只有原住民的真实生活,只有千年传承的市井风情,只有温暖人心的烟火气息。
清晨的古城,是从一碗糁汤开始的。天刚蒙蒙亮,古城的小吃摊就已支起,糁汤馆里热气腾腾。糁汤,是青州最具代表性的早餐,以牛骨、牛肉熬制数小时,加入麦仁、面粉、葱姜等调料,口感浓郁、营养丰富。搭配刚出炉的水煎包、油酥火烧,一口热汤、一口包子,是青州人最熟悉的味道,开启了古城一天的烟火生活。
白天的古城,热闹而不喧嚣。北门大街上,游客与原住民擦肩而过,老字号商铺里,掌柜的熟练地制作着糕点、花边;昭德古街的清真寺里,阿訇的诵经声与市井的喧闹声交织在一起;偶园街的茶馆里,老人们喝着茶、聊着天,讲述着古城的往事;非遗传承人们在店铺里,耐心地向游客展示着剪纸、花边的制作技艺。古城的每一个角落,都充满了生活的气息,让人感受到岁月的静好。
傍晚的古城,夕阳西下,余晖洒在青石板路上,为古城披上了一层金色的外衣。古街巷里,灯光次第亮起,商铺的灯笼、街道的路灯,与夕阳的余晖交相辉映,美不胜收。原住民们结束了一天的忙碌,坐在门口乘凉,孩童们在街巷里追逐嬉戏,老人们摇着蒲扇,聊着家常。此时的古城,褪去了白日的繁华,多了一份宁静与温馨,人间烟火,最抚人心。
青州的美食,是古城烟火气的重要组成。除了糁汤、水煎包,青州还有众多特色美食。“隆盛糕点”,百年老字号,蜜三刀、蛋糕、方酥、寿桃等糕点,口感酥软、香甜不腻,是青州人走亲访友的必备礼品;“青州清真牛羊肉”,肉质鲜嫩、做法多样,红烧牛肉、清炖羊肉、羊肉汤等,风味独特;“青州蜜三刀”,以面粉、蜂蜜、芝麻为原料,炸制而成,外酥里嫩、香甜可口;“青州山楂饼”,以青州特产山楂为原料,酸甜可口、健脾开胃;“青州全羊宴”,从羊头到羊尾,做法多样,是齐鲁美食的经典代表。每一道美食,都承载着青州人的记忆与情感,是古城烟火气的最好诠释。
青州的民俗,是古城文化的鲜活体现。每年的春节、元宵节、端午节、中秋节等传统节日,古城都会举办丰富多彩的民俗活动。春节期间,古城张灯结彩,贴春联、挂灯笼、放鞭炮、拜年,年味十足;元宵节,古城举办灯会、猜灯谜、扭秧歌、踩高跷,热闹非凡;端午节,人们包粽子、挂艾草、赛龙舟,传承传统习俗;中秋节,家人团聚,赏月、吃月饼,共话团圆。此外,青州还有 “云门山庙会”“青州花毽大赛”“非遗文化节” 等特色民俗活动,让游客在感受古城文化的同时,也能体验到最地道的齐鲁民俗风情。
古城的原住民,是古城烟火气的守护者。他们世代居住在古城里,守护着千年的街巷与建筑,传承着古老的技艺与文化。他们热情好客、淳朴善良,对待游客如同家人。在古城里,你可以随时向原住民问路,他们会耐心地为你指引;你可以走进非遗店铺,传承人会毫无保留地向你展示技艺;你可以坐在茶馆里,听老人们讲述古城的往事。正是因为有了这些原住民,青州古城才成为一座 “活着” 的古城,千年的烟火气才得以代代相传。

五、城的新生:千年古城的时代华章

进入新时代,青州古城在保护中发展,在传承中创新,千年古城焕发出新的生机与活力。
古城保护,是青州发展的底线。近年来,青州市坚持 “保护为主、抢救第一、合理利用、加强管理” 的原则,对古城进行了全面的保护与修缮。修复了古城墙、古街巷、古牌坊、古民居等历史建筑,恢复了 “九街十八巷、七十二胡同” 的古城肌理;对南阳河进行了综合治理,打造了 “南阳河生态景观带”,让古城的水更清、景更美;对古城内的非遗文化进行了抢救性保护,建立了非遗展示中心、传承基地,让古老的技艺得以传承。如今的青州古城,是国家 5A 级旅游景区、国家历史文化名城,成为全国古城保护与利用的典范。
文旅融合,是古城发展的核心。青州依托丰富的历史文化资源与生态资源,打造了 “古城 + 名山 + 生态 + 非遗” 的文旅融合发展模式。除了青州古城,云门山、驼山、仰天山、黄花溪等景区,与古城形成了 “全域旅游” 格局;推出了 “古城文化游”“名山生态游”“非遗体验游”“民俗风情游” 等特色旅游线路,让游客在游览中感受青州的历史文化与自然风光。同时,青州大力发展夜间经济,打造了 “古城夜市”“南阳河夜游” 等项目,让古城的夜晚更加热闹,文旅产业成为青州经济发展的重要支柱。
文化传承,是古城发展的灵魂。青州大力弘扬优秀传统文化,推动传统文化与现代生活融合。在古城内建立了 “青州博物馆”“青州民俗博物馆”“李成纪念馆” 等文化场馆,免费向公众开放,让更多人了解青州的历史文化;开展 “非遗进校园”“非遗进社区” 活动,让非遗文化走进千家万户,培养年轻一代的文化传承者;举办 “青州文化艺术节”“东夷文化论坛” 等文化活动,提升青州的文化影响力。千年的青州文化,在新时代绽放出更加璀璨的光芒。
城市更新,让古城与现代生活和谐共生。青州在保护古城的同时,大力推进城市更新,完善基础设施,提升公共服务水平。古城内的水电、通讯、交通等基础设施全面升级,既保留了古城的古韵,又满足了现代生活的需求;新建了学校、医院、公园等公共服务设施,让原住民的生活更加便捷;打造了 “智慧古城”,通过数字化技术,实现了古城的智能化管理与服务。千年古城与现代城市和谐共生,让青州成为一座既有历史底蕴,又有现代活力的城市。
从七千年前的东夷文明,到千年州府的荣光;从明清时期的市井繁华,到新时代的文旅兴盛,青州古城历经沧桑,始终屹立在齐鲁大地上。它是一部厚重的史书,记录着齐鲁文明的千年变迁;它是一幅鲜活的画卷,展现着人间烟火的温暖与美好;它是一座精神的家园,承载着青州人的记忆与情感。
走进青州古城,你会被它的古韵所震撼,被它的文脉所感动,被它的烟火气所温暖。这里的每一块城砖,都诉说着历史;每一条古巷,都藏着故事;每一缕烟火,都传承着温暖。千年青州,古韵新生,它不仅是山东的文化瑰宝,更是中华民族的文化遗产,在时光的长河中,永远绽放着独特的魅力。

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